2012年1月19日 星期四

素食養生甲乙丙級烹調證照考試





































素食丙級中餐烹調技術士證輔導班 



 



     免費教學 



 































最新開課訊息: 



2012/ 開課 



洽詢專線:02-29880491-- 0961-266383 



上課時間 



13:0017:00  每週一、上課 



免費教學 



免費教學:補貼雜費$3500 ( 不含材料費 ) 



課程內容/時數 



現場教學 /可隨時插班
2小時衛生講習、2小時衛模擬考、可借用考試廚師服一套(清洗好要還)



備註



素食類外燴辦桌、餐廳、自助餐、學校廚工等必備執照












 



 



 



 



 



 302E4燒胡蘿蔔烤麩塊.jpg  301E-1涼拌三絲南瓜  IMG_1507.jpg  302A-4滷五香烤麩塊      






















研習內容(素食)



[三大題 / 一題五組 / 一組六道 共九十道菜餚]



(TOP)



 


















































































































































組別



菜 名



301A



燒冰糖南瓜塊



三絲豆腐羹



涼拌芥茉芥蘭菜



燴麵長皮



酥炸九層塔香菇



時蔬炒麵



301B



咖哩南瓜片



焦溜豆腐塊



炒薑汁芥蘭菜



炒麵長片



酸辣香菇絲羹



五味涼麵



301C



炸南瓜球



燒木樨豆腐片



涼拌芝麻芥蘭菜



炒麵長米



香菇柴杷湯



三絲炒麵



301D



粉蒸南瓜塊



燒雪裡紅豆腐條



涼拌芝麻醬芥蘭菜



焦溜麵長段



香菇蘿蔔絲湯



豆包炒麵



301E



涼拌三絲南瓜



燴豆腐丸子



炸豆皮紫菜芥蘭絲



炒宮保麵長丁



香菇冬瓜片湯



雪菜炒麵



302A



紅燒芋塊



青椒炒干絲



涼拌糖醋高麗菜絲



滷五香烤麩塊



酸菜鮑片湯



銀芽炒米粉



302B



酥炸芋條



木樨涼拌干絲



燒三絲高麗菜捲



棗粒燜烤麩塊



腐衣鮑片湯



沙茶炒米粉



302C



三菇芋丁羹



涼拌三色干絲



蒸什錦高麗菜捲



焦溜烤麩片



糖醋鮑花



南瓜炒米粉



302D



糖醋芋丸



涼拌芹菜干絲



炒雙色高麗菜



鮮筍燴麩塊



蘿蔔鮑片湯



三絲炒米粉



302E



鹹味蒸芋絲塊



涼拌辣味干絲



炒宮保高麗菜



燒胡蘿蔔烤麩塊



竹筍鮑片湯



三菇炒米粉



303A



糖醋馬鈴薯排



薑汁豆包排



涼拌三色芹菜



酥炸芝麻麵筋



金菇豆腐羹



翡翠炒飯



303B



咖哩馬鈴薯塊



酥炸三色豆包捲



涼拌花生仁芹菜



茄汁麵筋球



扁尖金菇湯



五彩炒飯



303C



炸馬鈴薯球



燒茄汁豆包塊



涼拌酸辣芹菜



炒三色麵筋片



三絲金菇湯



三丁炒飯



303D



焦溜馬鈴薯絲



香煎豆包排



涼拌蒟蒻絲芹菜



燒豆干麵筋片



榨菜金菇湯



咖哩炒飯



303E



沙拉醬拌馬鈴薯泥



酥炸五色豆包捲



炒銀芽芹菜



滷竹筍麵筋



金菇粉絲湯



蕃茄豆包炒飯








 素食養生甲乙丙級烹調證照考試   


「養生素食研習班」、「素食中餐甲乙丙級證照考試互助班」、「親子素食養生烹飪班」免費研習班(可隨時插班 ),一年三個梯次,每一個梯次四個月,免學費。
每位學生繳交 補貼水、電、瓦斯、油、鹽、醬油等雜費,( 且自行輪流買菜,由老師親自免費教學 )。
世界潮流趨勢,四無聚餐「無菸、無酒、無肉、無蛋。」顧荷包又顧健康,健康身體長命百歲。


課程內容及精神
「1」全家老少親子同學素食中餐烹飪,以「素食中餐烹飪丙級證照考試的考題」為烹飪上課主要內容,方便欲從事素食烹飪營生的同學取得國家證照。
「2」課程內容時間表以國家技術證照考試為基礎,一年三個梯次考試日期循環開新課(可隨時插班 )。素食考照考生發願考前一個月吃素,鼓勵考生勤學練習,準時上課,落實弟子規(生活禮節的規矩,孝養父母,奉事師長,慈心不殺,修十善業)的生活教育。 秉持了凡四訓的精神及俞淨意公遇灶王爺的啟示(有DVD影片介紹)******不跟人募款經費,皆由大眾自動發心捐贈而來的,一切的法寶都免費,包括: 書籍、VCD、DVD、 錄音帶、念佛機、佛珠、佛卡、大、小張佛像….、全部都免費……… 故教學完全以教育為優先,運用網際網路流傳到全球世界各地,衛星電視、全球各地學會教學教育推廣父母親親子「弟子規紮根聖賢教育班 (心理醫療諮詢互助班)





聯絡方式:徐老師 02-2988-0491或 0961-266383;吳女士 高女士 0963-308038  上課地點:新北市三重區頂崁街192巷8號(地圖連結




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